Сырники — это одно из самых популярных блюд русской кухни. Они невероятно вкусные и питательные, идеально подходят для завтрака или перекуса. Сырники можно подавать с сметаной, вареньем или просто посыпать сахаром.Начнем с самого начала.
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Подготовьте творог: Протрите творог через сито, чтобы избавиться от комков и придать ему более нежную текстуру.
2. Добавьте яйцо и сахар: В миске с творогом разбейте яйцо и добавьте сахар. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
3. Просейте муку: Постепенно добавляйте муку в творожную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
4. Сформируйте сырники: Сформируйте небольшие лепешки из получившегося теста. Не забудьте посыпать стол и руки мукой, чтобы тесто не прилипло.
5. Обжарьте на сковороде: Нагрейте сковороду с растительным маслом. Выложите сырники на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача
Готовые сырники можно подавать к столу с сметаной, вареньем или свежими фруктами. Посыпьте сырники сахарной пудрой или посыпьте свежим тертым яблоком. Приятного аппетита!